Grikius nuplaunu, dedu į puodą ir užpilu 1 stikline vandens.
Kai užverda, įdedu šiek tiek druskos, uždengiu dangčiu ir išjungusi palieku 10 min.
Porą ir cukiniją supjaustau smulkiau.
Į keptuvę pilu 1 valg. šaukš. avokadų aliejaus, dedu supjaustytą cukiniją, porą ir pakepinu 2 min.
Į keptuvę su daržovėmis dedu jau išvirusius grikius, pasūdau dar šiek tiek, pabarstau šviežiais pipirais ir džiovintomis petražolėmis. Vis maišant pakepu viską dar 2 min. Dedu į lėkštę ir švarioje keptuvėje kepu kiaušinius.
Į keptuvę pilu 1 valg. šaukš. aliejaus, dedu 2 kiaušinius ir kepu skelias min., kad būtų skysti. Truputį pabarstau druskos ir pipirų ant viršaus.
Iškepusius kiaušinius uždedu ant jau paruoštų grikių.