2 asmenims
Įranga:
- Puodas su dangčiu
- Pjaustymo lentelė
- Peilis
- Dubuo
Reikės:
- ½ puod. rudų grikių
- 1 puod. vandens
- 4 vnt. saulėje džiovintų pomidorų (naudoju aliejuje)
- 40 g rukolos (apie sauja)
- 20 g poro
- 1 vnt. avokado
- 1 valg. šaukš. balzamiko acto
- 1 arb. šaukš. džiovinto baziliko
- ⅓ arb. šaukš. druskos
- ¼ arb. šaukš. šviežiai maltų pipirų
Gaminimas:
- Grikius nuplaunu, dedu į puodą ir užpilu 1 stikline vandens.
- Kai užverda, įdedu šiek tiek druskos, uždengiu dangčiu ir išjungusi palieku 10 min. Kai grikiai išbrinksta atidengiu dangtį ir leidžiu atvėsti.
- Supjaustau smulkiau avokadą, rukolą, saulėje džiovintus pomidorus, porą.
- Į indą dedu susmulkintas daržoves, grikius, dedu druską, pipirus, džiovintą baziliką. Ant viršaus pašlakstau balzamiko acto. Viską gerai išmaišau.
P.S. Šios salotos puikiai tinka neštis į darbą. Tik padažą geriau įsipilti atskirai.
Valgykite tyloje. Stenkitės savo telefoną laikyti nuošaliau. Taip pajusite tikrą maisto skonį ir nepersivalgysite.
