2 asmenims
Reikės:
1 puodelio graikinių riešutų
1 v.š. maistinių (neaktyvių) mielių dribsniai*
5 v.š. vandens (geriau virintas)
0,5 citrinų sulčių
2-3 skiltelės česnako
¼ balto svogūno
Saujalė šviežių petražolių
Šiek tiek jūros druskos
Pabarstymui 2 val.š. maistinių mielių
Kelių agurkų
Gaminimas:
Graikinius riešutus nuplaunu ir mirkau nuo 4 iki 6 val. Peržiūriu, kad nebūtų pertvarėlių. Smulkiai supjaustau petražoles ir svogūnus. Į maisto smulkintuvą dedu riešutus, maistines mieles, svogūną, česnaką, petražoles, druską, pilu vandenį ir citrinų sultis, ir viską gerai susmulkinu.
Agurką pjaunu per pusę ir išskobiu su arbatiniu šaukšteliu sėklas. Įdarau riešutų mase agurkus. Ant viršaus pabarstau maistinių mielių.
Naudinga! Aš dažnai tiesiog gaminu kaip užtepėlę ir laikau stiklainėlyje šaldytuve iki 3-4 dienų. Tada kai norisi kažko užkąsti man ar mano šeimos nariams, jie pasiima ir užsitepa. Galima tepti ant duoniukų, paprikos, kaliaropės, įdaryti pomidorus.
*Neaktyvių mielių dribsniai „Engevita“ – B grupės vitaminais turtingas maisto pagardas su riešutų ir sūrio skonio užuominomis. Turi daug vitaminų B12, B1, B2, B3, B5 (pantoteno rūgšties), B6, folio rūgšties, cinko, geležies. „Engevita“ maistinės mielės – tai natūralus produktas – mielės Saccharomyces Cerevisiae, išaugintos išvalytoje praturtintoje melasoje, atidžiai kontroliuojant sąlygas.
Išbandykite ir pamatysite kaip maloniai būsite nustebinti skoniu!
